Il se croit peu porté au risque!

Le comptable britanno-colombien Ken Sim dirige deux entreprises très réussies : le pourvoyeur de soins de santé à domicile Nurse Next Door et le magasin de bagels Rosemary Rocksalt.

Ken Sim se croit peu porté à prendre des risques, pourtant il a quitté un poste prestigieux chez CIBC en 2001 au moment où sa femme était enceinte de trois semaines. Il a alors fondé Nurse Next Door, maintenant chef de file des soins de santé à domicile au Canada. Dès qu’il a pu se libérer des activités courantes de cette entreprise, il a cherché un autre projet. C’est ainsi qu’en 2012, en partenariat avec sa femme Teena et leur bonne amie Parise Siegel, il ouvrait Rosemary Rocksalt à Vancouver. « Ma femme et moi voulions nous associer à des gens sympathiques pour créer une marque mondiale de bagel. » Et ce commerce (bagels de style montréalais) compte déjà deux points de vente, l’objectif étant d’en créer plus de 500 d’ici 20 ans. Les ventes atteignent chaque mois 100 000 bagels, les clients sensibles à plus que la qualité du produit. Par exemple, « si la caisse électronique tombe en panne, nous restons ouverts et nous faisons crédit », explique Ken Sim. Voilà comment fidéliser une clientèle!